פוסטים

אוכל ביפן – המטבח היפני, מסעדות ואטרקציות קולינריות ביפן

הנהלת האתר

הנהלת האתר

                               הזמנת דילים ליפן               |               הזמנת טיולים מאורגנים ליפן

אוכל ביפן הוא חלק משמעותי בטיול. המטבח היפני הוא עולם ומלואו, ועם קצת תכנון מוקדם תוכלו ליהנות מחוויה קולינרית בלתי נשכחת. המדריך הבא כולל את כל מה שאתם צריכים לדעת על אוכל ביפן, וכלים חשובים לתכנון טיול קולינרי ביפן באופן עצמאי. תגלו איך למצוא אטרקציות קולינריות מומלצות ביפן, ותקבלו תשובות לשאלות שונות שאולי יעלו במהלך התכנון: האם אפשר לשמור כשרות ביפן? האם יפן ידידותית לטבעונים וצמחונים? ועוד.

עוד המלצות חשובות למטיילים ביפן

השלב הראשון בתכנון טיול ביפן הוא כמובן רכישת של כרטיסי טיסה ליפן. במדריך שלנו תמצאו מערכת יעילה, באמצעותה תוכלו לבצע השוואת מחירי טיסות, לבצע את הרכישה ולנהל את ההזמנה. בנוסף, מומלץ לקרוא גם את המדריך בנושא טיסות פנים ביפן, שמלבד מערכת להשוואת מחירים ורכישת כרטיסים מציג מידע על שדות תעופה ביפן, קווי טיסות פנים ביפן ויעדים שונים אליהם מומלץ להגיע בעזרת טיסות פנים.

עוד עניין שחשוב לדאוג לו לקראת הטיול ביפן הוא ביטוח נסיעות ליפן. המדריך שלנו יעזור לכם לאתר ביטוח ליפן במחירים הזולים ביותר בלי להתפשר על איכות הכיסוי הביטוחי.

בערים הגדולות ביפן, למשל אוסקה, או טוקיו, נוח להתנייד בתחבורה ציבורית. במדריך שלנו בנושא תחבורה ציבורית ביפן תמצאו מידע על רכבות ביפן, אוטובוסים ביפן, מעבורות ביפן ועוד. אם אתם מתכוונים לשלב בטיול נסיעות ארוכות ולנוע בין מספר ערים, יתכן שהאופציה של השכרת רכב ביפן היא האופציה העדיפה עבורכם.

טיול קולינרי ביפן יכלול לרוב לפחות מספר ימים בטוקיו. אנחנו ממליצים לעיין במדריכים בנושא מלונות מומלצים בטוקיו ומלונות זולים בטוקיו והוסטלים בטוקיו בהם תמצאו מקומות אירוח בטוקיו שקיבלו חוות דעת חיוביות וציונים גבוהים ממבקרים ששהו בהם בעבר.

יפן היא מהמדינות היקרות בעולם, אבל אפשר למצוא דרכים להוזיל את עלות הטיול. קראו את המדריך שלנו על כסף ביפן בו תמצאו מידע שימושי שיעזור לכם לחסוך כסף. בנוסף מומלץ לקרוא את המדריך בנושא הזמנת ין יפני לנתב"ג שיסקור את האופציות להצטיידות במטבע המקומי לקראת הטיסה ויכיר לכם את האפשרות הנוחה והמשתלמת של רכישת ין יפני אונליין ואיסופו בשדה התעופה ביום הטיסה.

על מנת שתוכלו להישאר מחוברים ולהשתמש בטלפון הנייד במהלך הטיול ביפן, כדאי שתכירו דרכים מומלצות ומשתלמות שיעזרו לכם בתהליך של רכישת Sim ליפן או eSim ליפן.

על מנת שתוכלו לתכנן את הטיול ביפן בנוחות וביעילות, הכנו עבורכם את מפת יפן בעברית למטייל הישראלי.

אופציה נוספת, שיתכן שתרצו לשקול, היא טיול מאורגן ביפן. לא כל אחד בנוי לתכנן טיול ביפן באופן עצמאי. במדריך שלנו תמצאו מידע על מספר חברות המציעות טיולים מאורגנים לחו"ל.

טיול משפחתי ביפן מומלץ לתכנן בעזרת המדריך המלא ליפן עם ילדים, הכולל בנוסף למידע כללי על יפן גם אטרקציות ופעילויות המתאימות למשפחות עם ילדים.

חוויות קולינריות ביפן – איך בוחרים ואיך מזמינים?

טיול קולינרי ביפן – אירוח ביתי עם Eatwith

מנוע החיפוש של Eatwith מאפשר לתיירים ליהנות מאוכל ביפן בצורה קצת שונה.

"איט-וויט'" מפגישים בין תיירים למקומיים, שמציעים אירוח ביתי ומפגש תרבויות. כלומר, תוכלו ממש להתארח לארוחת ערב אצל משפחה בטוקיו, באוסקה וברחבי יפן.

בנוסף, תוכלו למצוא בחיפוש מגוון רחב של אטרקציות קולינריות ביפן: סדנאות בישול ביפן, סיור קולינרי בשכונה ממי שמכיר אותה הכי טוב, ועוד. ההזמנה מתבצעת דרך "Eatwith".

"Eatwith" הוא מנוע חיפוש אמין: כל המארחים עוברים תהליך בדיקה, וניתן לצפות בחוות דעת מאורחים קודמים.  על החוויה הקולינרית משלמים באשראי בתהליך מאובטח, ובאיזור האישי באתר תוכלו ליצור קשר עם המארח.

אלו כמה מהאופציות הכי מומלצות לחוויות קולינריות ביפן בeatwith:

ארוחה משפחתית בבית מסורתי מחודש ויפהפה בקיוטו, עם בישולים ביתיים שמתאימים לעונה.

למידע נוסף לחצו כאן

ארוחת סושי ביתית בטוקיו עם קומיקאי יפני, שיבשל עבורכם ויספר לכם על העבודה שלו בתור קומיקאי ביפן.

למידע נוסף לחצו כאן

סדנת בישול בקיוטו עם נאריקו, שתלמד אתכם להכין אטריות אודון, מרק אודון ועוד.

למידע נוסף לחצו כאן

אטרקציות קולינריות ביפן עם Getyourguide

Getyourguide הוא מנוע חיפוש שמתמחה בסיורים מודרכים בחו”ל, וניתן להזמין ממנו גם מגוון אטרקציות קולינריות ביפן: סיורי אוכל, סדנאות בישול, טעימות ועוד. מדובר בפלטפורמה אמינה עם הזמנה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה, כך שאפשר להזמין שם ללא חשש.

אטרקציות קולינרית מומלצות ביפן עם Getyourguide

סדנת סושי בטוקיו של שעתיים, ובה תוכלו ללמוד להכין סושי בסגנון טמארי. הסדנה מתקיימת באסקוסה, או "טוקיו הישנה", האיזור הכי קסום בעיר.

למידע נוסף לחצו כאן

טקס תה בקיוטו שנערך בבית מסורתי. בואו להכין מאצ'ה, ללמוד על טקסי התה ועל ההיסטוריה המשפחתית, ולטעום ממתקים מקומיים. ניתן לבחור בין כרטיס רגיל לבין כרטיס עם השכרת קימונו מסורתי (מומלץ!).

למידע נוסף לחצו כאן

סיור אוכל באוסקה שיקח אתכם בין כל הסמטאות הקסומות, ויגלה לכם מהם המקומות הכי טובים לאכול בעיר. הסיור נמשך כ-3 שעות וכולל 13 מנות ב-5 עצירות.

למידע נוסף לחצו כאן

אטרקציות קולינריות ביפן עם Viator

ויאטור הוא מנוע חיפוש אמין לכל מה שקשור בתיירות ביפן, שמציע גם מגוון ענק של סדנאות בישול ביפן, ביקור במוסדות קולינריים, טיולי הליכה קולינריים ביפן ועוד.  אם אתם מחפשים אטרקציות בנושא אוכל ביפן, מנוע החיפוש של ויאטור הוא אופציה נהדרת. ויאטור מציעים תהליך הזמנה אמין, שירות לקוחות מעולה ותנאי ביטול נוחים.

אלו רק כמה אטרקציות קולינריות ביפן שאהבנו במיוחד בויאטור:

סיור קולינרי בקיוטו שייקח אתכם לכל המקומות הכי מיוחדים שתיירים לא מגיעים אליהם, עם ארוחה מלאה ואופציות לצמחוניים, כולל שלושה משקאות, תמונות ומדריך מקומי שיספר לכם על ההיסטוריה של המקום.

למידע נוסף לחצו כאן

סדנת אוכל באוסקה בה תלמדו להכין שלושה סוגי ראמן, בקבוצה קטנה עם אווירה רגועה, תה ירוק ופירות לקינוח!

למידע נוסף לחצו כאן

סיור קולינרי בשוק הדגים צוקיג'י בטוקיו, בין יעדי החובה לכל אוהבי הקולינריה בעיר. בסיור תוכלו ללמוד על התרבות המקומית, לאכול כמו המקומיים ולטעום סושי, טונה טרייה ועוד.

למידע נוסף לחצו כאן

אטרקציות קולינריות ביפן עם Klook

קלוק הוא מנוע חיפוש אמין ומומלץ להזמנת אטרקציות אוכל ביפן. בקלוק מצאנו מגוון ענק של סדנאות בישול ביפן, סיורים קולינרים ביפן, טקסי תה ועוד. בנוסף, תנאי ההזמנה והביטול נוחים והתשלום מאובטח.

הנה כמה אטרקציות קולינריות ביפן ששווה לבדוק, ואפשר להזמין בקלוק:

סיור הליכה בחוות וואסאבי באוקוטמה, בה תוכלו לטעום וואסבי טרי, לטייל בחווה עם מדריך מקומי ולראות כיצד מגדלים ווסאבי איכותי.

למידע נוסף לחצו כאן

קטיף תותים ביפן, בחוות התותים בקאריזאווה. לאחר הקטיף, תוכלו ליהנות מהתותים בחווה או לקחת אותם איתכם.

למידע נוסף לחצו כאן

סדנה להכנת טאיאקי בטוקיו. טאיאקי הוא קינוח יפני מסורתי בצורת דג. את הקינוח שהכנתם תוכלו לקחת איתכם.

למידע נוסף לחצו כאן

מסעדות ביפן

כל חוויה של אוכל ביפן, החל מארוחות מוכנות בסבן אילבן ועד למסעדת מישלן, מרגשת ומסקרנת בפני עצמה.

סוגי מסעדות ביפן כוללים:

מסעדות סושי

איזאקיה (בר-מסעדה עם משקאות ולצידם מגוון מנות קטנות)

מסעדות קארי יפני (קארי מתוק שמגיע עם אורז ועיקרית לבחירה)

מסעדות יאקיטורי (בהן מגישים שיפודים על מקלות במבוק, עם עוף בד"כ)

מסעדות שאבו שאבו (אכילה שיתופית ובישול של חתיכות בשר דקות או ירקות, בתבשיל חם שקוף בד"כ וטבילה ברוטב לאחר מכן)

ועוד

מסעדות ביפן לטבעונים

טיול ביפן לטבעונים יכול להיות מאתגר, אך בהחלט אפשרי! ניתן למצוא מגוון מסעדות טבעוניות ביפן, ויש מספר אפשרויות גם במטבח היפני המסורתי. מסעדות ביפן לטבעונים אפשר למצוא בעיקר בערים מרכזיות.

טיול ביפן לטבעונים דורש מעט יותר תכנון, וכדאי לבדוק מראש מהן האפשרויות שלכם בכל יעד, ולהצטייד בחטיפים טבעוניים או ארוחות טבעוניות מוכנות כשיוצאים לטיולי יום.

מסעדות ביפן לצמחונים

טיול ביפן לצמחונים אפשרי בהחלט עם קצת תכנון מוקדם. ניתן למצוא מגוון מסעדות צמחוניות ביפן, ואפשר לבקר מדי פעם גם במסעדות הודיות צמחוניות שיכולות לגוון לכם את התפריט. כדאי להצטייד בחטיפים ומנות מוכנות מהסופר בטיולי יום, ולבדוק מהן המסעדות הזמינות באיזור מראש.

מסעדות ביפן לשומרי כשרות

טיול ביפן לשומרי כשרות בהחלט אפשרי, עם קצת תכנון מוקדם. ניתן לבקר בבתי חב"ד ביפן: בטוקיו, בקובה, בקיוטו או בטאקאימה, שמציעים אוכל כשר, סעודות שבת וחג ואפילו משלוחים של אוכל כשר ביפן. בנוסף, אפשר לבחור בדירת נופש עם מטבחון במקום בחדר במלון, ולבשל במהלך החופשה (יש לוודא לפני כן שמותר לבשל בדירה). בכמה מהסופרים הגדולים ניתן למצוא לעיתים מוצרים מיובאים מאירופה עם סימון כשרות.

אוכל ביפן – סוגי מאכלים ביפן

סושי – הסושי היפני מורכב מאורז (בחומץ בד"כ), ופריטים משתנים (לרוב ירקות ודגים). הסושי מגיע במגוון סגנונות וצורות.

ראמן – הראמן הוא מאכל שמורכב מאטריות (נודלס) חיטה שמוגשות בתבשיל שכולל בד"כ אצות מיובשות, בצל ירוק, בשר חזיר, ביצה (חצי נוזלית), ועוד. הראמן מגיע בוריאציות שונות באיזורים שונים.

יאקיטורי – היאקיטורי הוא שיפוד עם בשר עוף, שמבושל בד"כ על גריל גחלים, ומוגש עם רוטב יאקיטורי או מלח.

דונבורי – קערת אורז ומעליו מרכיבים משתנים שכוללים בד"כ מנת בשר, דג או ירקות אותם מבשלים עם רטבים מקומיים כמו דאשי, סויה ועוד.

קארי יפני – הקארי היפני מוגש לרוב עם אורז, נודלס או כמילוי של מאפה. הקארי מגיע עם מרכיבים משתנים: ירקות, בשר, ועוד. קארי יפני נחשב למתוק וסמיך יותר מקארי במטבחים אסייאתים אחרים.

שאבו שאבו – שאבו שאבו הוא בישול בסגנון "Hot Pot", שכולל בישול של רצועות דקות של בשר (או ירקות) בתבשיל שקוף עם דאשי בד"כ, ולאחר מכן טבילתם ברוטב (רוטב שומשום או רטבים נוספים).

תוכלו לקרוא עוד בנושא אוכל בטוקיו במדריך שלנו המתמקד בחוויות קולינריות בבירת יפן.

השאירו פרטים כאן וסוכן נסיעות ישמח לעמוד לרשותכם

מתכננים טיול מאורגן ליפן? מסע מאורגן בעקבות הקולינריה העשירה, ההיסטוריה המרתקת, המקדשים המרהיבים, הרי הגעש, הנופים המדהימים – בטיול ליפן.